Küllüoba Höyüğü’nde ortaya çıkarılan 5.000 yıllık ekmek, gelişmiş laboratuvar analizleri sayesinde yeniden “okundu”. Sonuçlar, erken Anadolu toplumlarının düşündüğümüzden çok daha karmaşık ve bilinçli bir mutfak kültürüne sahip olduğunu gösteriyor.
5.000 yıllık ekmeğin sırrı çözüldü; Anadolu’nun ilk fırıncıları ne pişiriyordu
Yayımlanan kategori: Son Çare
