Şef Dan Barber’ın kurduğu Row 7, sebzeyi yalnızca yetiştirilen bir ürün olmaktan çıkarıp yeniden tasarlanan bir lezzete dönüştürüyor. Bu girişim, gıda sistemini kökten değiştirebilecek bir dönüşümün habercisi olabilir.
Sebzelerin isyanı; topraktan tabağa yeni bir çağ başlıyor
Yayımlanan kategori: Son Çare
